LA TAVERNA seleciona seus vinhos diretamente das vinícolas locais, das regiões de Chianti e Terre Senese.

As antigas adegas de Laticastelli foram tranformadas em LA TAVERNA, onde há vinhos de qualidade máxima, tais como Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vernaccia ou Nobile di Montepulciano. Em seus terraços pode-se também saborear presuntos toscanos, bruscheta, antepastos ou uma fatia de salame.

Por fim, temos acordos especiais com vários restaurantes das redondezas que servem comida caseira deliciosa.