Laticastelli, originalmente um castelo construído no século XIII, foi destruído e reconstruído como uma fazenda e vinicola.
Por fim, transformou-se num pequeno vilarejo medieval que, reconstruído como Country Relais, mantém seu charme e caráter originais. As antigas adegas da vinícola foram transformadas em LA TAVERNA. .
Laticastelli é um local calmo e isolado
Posicionado no alto de uma colina com uma linda estrada de ciprestes, uma vista impressionante da região ao seu redor, a rua principal do vilarejo conduz até um parque com cedros e flores.
No fundo do vale, perto do rio Ombrone, que limita a propriedade de 50 acres, há um campo de pólo; mais ao longe, oliveiras, videiras e campos de plantações de grãos. Os bosques com trilhas tortuosas fazem deste um lugar ideal para cavalgar, andar ou simplesmente relaxar.
Laticastelli originalmente foi um castelo construdo no incio do sculo XIII.
Junto com ARMAIOLO, foi parte de uma srie de fortalezas remotas que protegiam o sul de Siena. Inicialmente foi escolhido como um local de acampamento para os Romanos que viajavam de Siena para as termas de Rapolano. Nos antigos mapas, a estrada original para Siena passa ao longo do rio Ombrone.
Durante sculos, Siena travou e venceu muitas guerras contra Florena, mas quando Siena foi finalmente derrotada, como vingana, os florentinos destruram todas as fortificaes que protegiam a cidade, entre elas, Laticastelli.
Sculos depois ele foi reconstrudo como uma fazenda e vincola parte de uma grande propriedade de mais de mil hectares, com suas prprias vinhas, agricultura, bosques de oliveiras, moinho de farinha, gado, etc. A propriedade prosperou economicamente e posteriormente se tornou um pequeno vilarejo com seu prprio governo local. Toda essa evoluo pode ser claramente vista nas diferentes construes, das runas do castelo at o salo de reunies da comunidade.
Com o passar dos anos, os proprietrios venderam a maior parte das terras e, finalmente, a propriedade foi abandonada por mais de vinte anos, antes que a reconstruo comeasse.
LATI, no nome LATICASTELLI, se refere ampla vista de toda a paisagem ao redor do castelo.
Hoje em dia, esta vista da bela paisagem, oferece um ambiente ideal para o Country Relais.
A piscina no topo da colina, com um estilo atraente, uma vista impressionante e o pôr do sol espetacular da Toscana.